Masuk hari ni..dah 5 hari aku x update blog ni..xde idea laa..pastu ngn emosi x bape stabil ni..kejap ok..kejap x ok..nape laa ek..last week balik kg..sabtu pg aku balik ngn hubby dan adik bongsu aku..pastu ptg nye gi umh sedara..makan durian..manggis..rambutan..xmkn byk pun..kene berpada²...durian byk kolestrol dan kalori..serta gas..hehe..erm, ahad tu plak gi pekan sehari..tujuan asal nak cari ikan talapia..nak bawak balik putrajaya..beli laa 2 ekor..tp sampai hari ni lom sempat nak masak lg..keras je dlm peti ais..skrg ni dok sebuk packing² barang nak pindah ujung minggu ni..mlm kelmarin (28 Julai 2008)..aku gi P18, pasang langsir..tp senteng plak langsir tu..erm, bosan punye psal..terus balik umh..badan dah penat..mlm semlm plak (29 Julai 2008) packing² buku,majalah masuk dlm kotak..aduh! kotak je beso..tp xbleh masuk byk²..nnti x larat mau angkat..kejap je wat keje tu..pastu mata ngtk..aku pun tido laa..skrg ni badan cpt betul penat..nape tah..kurang stamina kot..ni pun rase ngtk je..ish ish..ok le..cukup le coretan aku..xde idea mau cite..
Wednesday, July 30, 2008
Friday, July 25, 2008
Kepentingan pengambilan sayur dan buah
KITA semua tahu bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan sememangnya mempunyai banyak manfaat terhadap kesihatan tubuh badan. Namun, berapa ramai daripada kita yang mengamalkan pengambilan dua bahan ini dalam pemakanan seharian malah ada juga yang tidak menyentuhnya langsung. Alasannya, sayur-sayuran dan buah-buahan ‘tiada rasa’ berbanding hidangan lain seperti nasi, daging, ayam dan makanan laut. Biarpun berkali-kali maklumat mengenai khasiat buah-buahan dan sayur-sayuran didedahkan, kesedaran tentangnya masih rendah di kalangan masyarakat kita. Puncanya mungkin daripada amalan pemakanan kita yang sekian lama kurang menitikberatkan pengambilan dua bahan ini. Menjadikan kita lebih selesa dengan ‘piramid’ makanan rekaan sendiri dan meminggirkan saranan oleh mereka yang pakar.
“Secara asasnya saya percaya kebanyakan penyakit berpunca daripada sel yang berfungsi secara tidak sempurna, disebabkan kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral, asid amino, asid lemak dan fitonutrien, sejenis bahan yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
“Ini ditambah pula dengan keracunan bahan kimia dan metal yang mempengaruhi aktiviti enzim seterusnya menjejaskan fungsi sel,” kata pakar perubatan dan Pengarah Pusat Perubatan Pencegah Marin, California, Dr. Elson Haas. Beliau berkata demikian dalam satu bengkel kempen hidup sihat anjuran Elken Sdn. Bhd. di Kuala Lumpur, baru-baru ini yang turut memperkenalkan produk Fitorac, keluaran syarikat tersebut. Dr. Haas yang menjurus kepada kepakaran perubatan nutrisi dan keluarga, serta detoksifikasi dan program kesihatan individu berkata, berdasarkan fakta rakyat Malaysia sememangnya tidak mengambil hidangan buah-
buahan segar dan sayur-sayuran yang betul iaitu antara tujuh hingga sembilan hidangan setiap hari terutama sayuran hijau. Katanya, menurut laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) pada 2003 menunjukkan secara purata 88.3 peratus rakyat Malaysia mengambil kurang daripada saranan harian pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan. Peratusan ini sangatlah rendah berbanding saranan Institut Kanser Kebangsaan yang mencadangkan pengambilannya sebanyak tujuh hingga 12 hidangan setiap hari bagi mengelak masalah kesihatan kronik. Statistik daripada Kementerian Kesihatan pula menyatakan satu daripada empat rakyat Malaysia berisiko mendapat kanser dan perkara ini disebabkan kekurangan pengambilan sayur dan buah dalam diet mereka. Kata Dr. Haas yang pernah menulis tujuh buah buku mengenai kesihatan dan nutrisi, fitonutrien yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran terkenal kerana keupayaannya menggalakkan liang-liang kesihatan. Ia mengandungi bahan antioksidan kuat yang berkesan dalam menyeimbangkan radikal bebas, menggalakkan fungsi sel imunisasi dan menyuburkan pemulihan liang-liang rongga. “Jika kita menyeimbangkan sel dalam badan dengan mengambil makanan seperti apa yang badan perlukan, ia dapat mengelak toksin sebanyak yang mungkin. Bukankah ia mudah?” soalnya. Menurut beliau lagi, yang menjadi masalah di kebanyakan tempat ialah sikap individu yang gemar mengambil satu atau lebih bahagian gula, nikotin, alkohol, kafein dan bahan kimia dalam pengambilan makanan harian mereka. Seperti di Asia katanya, masyarakat di sini terlalu gemar kepada makanan dan minuman yang diproses. “Saya bersenam dan mencari makanan terbaik untuk menyeimbangkan kesihatan tubuh badan. "Pengambilan makanan tidak seimbang menyekat fungsi badan normal. Cara kita memasak makanan juga menyebabkan bahan berkhasiat yang terkandung di dalamnya hilang,” ujarnya. Beliau menyarankan buah-buahan dan sayur-sayuran dimakan mentah atau dibuat salad dan juga boleh dimasak dengan cara stim, panggang, rebus tetapi jangan terlebih masak. Jelas Dr. Haas lagi, pengambilan buah-buahan dan sayuran yang secukupnya mengurangkan risiko berkaitan kanser termasuk menghalang sesetengah jenis kanser, penyakit kardiovaskular, diabetes dan lain-lain penyakit kronik. “Kita perlu memastikan pengambilan sayur dan buah datangnya daripada lima jenis kumpulan warna berlainan iaitu merah, kuning-jingga, putih, hijau dan biru-ungu,” saran Dr. Haas. Fitonutrien berlainan katanya mempunyai fungsi pengoksidaan berbeza dalam sel kita, di mana lebih warna yang diambil, lagi tinggi tahap perlindungan yang kita peroleh. Jelas beliau, mengambil makanan yang kaya antioksidan memang baik untuk kesihatan. Namun, bagaimana kita menyukat kadar antioksidan yang terkandung dalam makanan? “Kapasiti Penyerapan Radikal Oksigen (ORAC) boleh menyukat kebolehan makanan untuk melawan radikal bebas. Kajian menunjukkan memakan makanan yang tinggi kandungan ORAC boleh meningkatkan kuasa antioksidan dalam darah manusia sebanyak 10 hingga 25 peratus,” tambah beliau. Sebagai penggantian kepada pengambilan sayur dan buah yang secukupnya, beliau turut menyarankan pengambilan suplemen yang mengandungi bahan fitonutrien yang terdapat di pasaran.
“Secara asasnya saya percaya kebanyakan penyakit berpunca daripada sel yang berfungsi secara tidak sempurna, disebabkan kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral, asid amino, asid lemak dan fitonutrien, sejenis bahan yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
“Ini ditambah pula dengan keracunan bahan kimia dan metal yang mempengaruhi aktiviti enzim seterusnya menjejaskan fungsi sel,” kata pakar perubatan dan Pengarah Pusat Perubatan Pencegah Marin, California, Dr. Elson Haas. Beliau berkata demikian dalam satu bengkel kempen hidup sihat anjuran Elken Sdn. Bhd. di Kuala Lumpur, baru-baru ini yang turut memperkenalkan produk Fitorac, keluaran syarikat tersebut. Dr. Haas yang menjurus kepada kepakaran perubatan nutrisi dan keluarga, serta detoksifikasi dan program kesihatan individu berkata, berdasarkan fakta rakyat Malaysia sememangnya tidak mengambil hidangan buah-
buahan segar dan sayur-sayuran yang betul iaitu antara tujuh hingga sembilan hidangan setiap hari terutama sayuran hijau. Katanya, menurut laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) pada 2003 menunjukkan secara purata 88.3 peratus rakyat Malaysia mengambil kurang daripada saranan harian pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan. Peratusan ini sangatlah rendah berbanding saranan Institut Kanser Kebangsaan yang mencadangkan pengambilannya sebanyak tujuh hingga 12 hidangan setiap hari bagi mengelak masalah kesihatan kronik. Statistik daripada Kementerian Kesihatan pula menyatakan satu daripada empat rakyat Malaysia berisiko mendapat kanser dan perkara ini disebabkan kekurangan pengambilan sayur dan buah dalam diet mereka. Kata Dr. Haas yang pernah menulis tujuh buah buku mengenai kesihatan dan nutrisi, fitonutrien yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran terkenal kerana keupayaannya menggalakkan liang-liang kesihatan. Ia mengandungi bahan antioksidan kuat yang berkesan dalam menyeimbangkan radikal bebas, menggalakkan fungsi sel imunisasi dan menyuburkan pemulihan liang-liang rongga. “Jika kita menyeimbangkan sel dalam badan dengan mengambil makanan seperti apa yang badan perlukan, ia dapat mengelak toksin sebanyak yang mungkin. Bukankah ia mudah?” soalnya. Menurut beliau lagi, yang menjadi masalah di kebanyakan tempat ialah sikap individu yang gemar mengambil satu atau lebih bahagian gula, nikotin, alkohol, kafein dan bahan kimia dalam pengambilan makanan harian mereka. Seperti di Asia katanya, masyarakat di sini terlalu gemar kepada makanan dan minuman yang diproses. “Saya bersenam dan mencari makanan terbaik untuk menyeimbangkan kesihatan tubuh badan. "Pengambilan makanan tidak seimbang menyekat fungsi badan normal. Cara kita memasak makanan juga menyebabkan bahan berkhasiat yang terkandung di dalamnya hilang,” ujarnya. Beliau menyarankan buah-buahan dan sayur-sayuran dimakan mentah atau dibuat salad dan juga boleh dimasak dengan cara stim, panggang, rebus tetapi jangan terlebih masak. Jelas Dr. Haas lagi, pengambilan buah-buahan dan sayuran yang secukupnya mengurangkan risiko berkaitan kanser termasuk menghalang sesetengah jenis kanser, penyakit kardiovaskular, diabetes dan lain-lain penyakit kronik. “Kita perlu memastikan pengambilan sayur dan buah datangnya daripada lima jenis kumpulan warna berlainan iaitu merah, kuning-jingga, putih, hijau dan biru-ungu,” saran Dr. Haas. Fitonutrien berlainan katanya mempunyai fungsi pengoksidaan berbeza dalam sel kita, di mana lebih warna yang diambil, lagi tinggi tahap perlindungan yang kita peroleh. Jelas beliau, mengambil makanan yang kaya antioksidan memang baik untuk kesihatan. Namun, bagaimana kita menyukat kadar antioksidan yang terkandung dalam makanan? “Kapasiti Penyerapan Radikal Oksigen (ORAC) boleh menyukat kebolehan makanan untuk melawan radikal bebas. Kajian menunjukkan memakan makanan yang tinggi kandungan ORAC boleh meningkatkan kuasa antioksidan dalam darah manusia sebanyak 10 hingga 25 peratus,” tambah beliau. Sebagai penggantian kepada pengambilan sayur dan buah yang secukupnya, beliau turut menyarankan pengambilan suplemen yang mengandungi bahan fitonutrien yang terdapat di pasaran.
sumber UTUSAN MALAYSIA
Thursday, July 24, 2008
Selesai Sudah
Maka hari ni tamat la sudah exam PTK aku..tah aper² aku jwb..ape yg aku bace (bkn bace sgt pun,selak² buku je..) byk x masuk..penat je..yg xde kene mengena ngn skop keje plak yg masuk..ape ke hal nye ada psal Inden Kerja plak..mana le aku tau..pg td lepas subuh aku sempat gak bace..psal pengurusan stor..tp satu hape pun xde..sape le yg bikin soalan..PTK kali ni agak susah le..compare ngn aku dah amik bln 3 lepas...susah sbb aku xbleh jwb ke..atau susah sbb mmg susah..tah le mane satu..aper² pun..mmg aku main belasah je jwb..ikut naluri hati..pas je selesai..terus balik opis..mls dok lelama dlm dewan tu..pendek kata..kuar awl laa..aper² pun..aku lega dah lepas exam ni...kalo result kurang memuaskan..bleh amik lg..cayok! cayok! cayok!
Tuesday, July 22, 2008
Ada Apa Dengan Wayang
Sebut psal wyg..dah lama x tgk..adeh! bleh pitam gini..hehe..bleh ke pitam??? aku dah lama x tgk wyg...huhue.." abg, meh le kite tgk wayang..dah mengidam ni.." bleh x wat ayat pujuk camtu..aku nak tgk batman ngn the x-file..cam beh je bunyi..bilaa laa mau tgk ni..byk btl aktiviti setiap minggu..so xde masa nak gi cinema..
Monday, July 21, 2008
Ahad 20 Julai 2008
Mesti korang agak nape ngn tajuk di atas kan..?? mmg ahad yg bosan..sbb aku sorg² kat rumah (actually pg tu laa..) my hubby gi Shah Alam..anto moto kat adik aku..nak sgt moto...tp aku risau gak laa..takut jd ape²..naik moto ni bahaya sket..kene berhati-hati sket..sementara tu aku kat rumah..byk mende gak nak wat..waaa..baju lom basuh..so proses membasuh telah dilakukan dengan jaganya...tp xde tukang jemur plak..selalunya hubby aku yg tukang jemur ni..lepas siap segalanya..proses memasak plak..aku pk mau masak sup ayam..dah lama x masak..pastu bubuh kentang bebyk..pagi tu b4 hubby aku gi shah alam, aku dah suh dia beli daun sup..nyumm nyum..sedapnya..dah terbyg di mata mkn sup ngn nasi sampai banjir..aku suke! haa..pg tu mmg aku mls mau bikin breakfast..xtau nak wat aper..so mtk hubby aku beli kat kedai bwh je..ade jual nasi lemak..eish..dah melalut plak..berbalik pada memasak td..aku masak sup ayam yg simple..goreng bwg putih + bwg merah + halia..pastu masukkan air..bubuh rempah sup..bubuh sup bunjut..pastu bubuh lada hitam..bubuh garam dan ayam..renehkan laa..tp xtau le betul ke x cara tu..ikut suke hati aku je..janji jd..hehe..then bila dah didih..masukkan kentang plak ngn daun sup..bila kentang dah empuk..bleh laaa tutup api nya..dah siap..aik,segmen memasak plak..then gi mandi..sbb td aku lom mandi..hehe..tgh mandi, dgr hubby aku dah balik..erm..tepat gak masanye even lewat 15 minit..sbb aku ckp ngn dia..balik kul 1..bleh makan sesama..lepas solat zohor, makan time!! bubuh nasi..pastu letak sup bebyk..banjir..mmg besh..kalo ade sambal kicap lg beh..tp aku malas mau bikin..hehe..pas mkn hubby aku ajak gi serdang..nak tinted keta katanya..mau tukau yg dpn tu..sbb gelap sgt..haaa..tau pun takut ngn JPJ..lama betol ddk kat bengkel tu..naik bosan..dkt kul 5 gak laa siap..makan mas dkt 2 jam nak siapkan mende tu..sbnrnya kejap je..tp ade customer lain tokey tu tgh bikin..so tu jd lama..on the way balik, singgah P18 jap..pasang langsir..aduh! langsir cam xkena plak..aduh, nyampah laa plak tgk langsir camtu..kene cari langsir lain gak..igtkan nak berjimat..nnti nak tgk le kat JUSCO..beli yg dah siap je kot..tp kalo beli kain, pastu jahit sendiri lg ok kan..?? tp aku ni mane reti jahit..tu laa mak suh belajar jahit xnak..kan dah padan muka..hahahaha..ok le..lepas pasang langsir tu balik umh sbb lom solat asar..hehe..ok le dah pjg ni..jmpe lagi..daaa..
Subscribe to:
Posts (Atom)